24.04.2018 Россия постепенно отказывается от импортных продуктов. Так, показатель продовольственной независимости страны по итогам 2017 года по зерну составил более 99 процентов. План по мясу и мясным продуктам и вовсе перевыполнен на 15 процентов.
В Минсельхозе сообщили о ходе выполнения основных показателей Доктрины продовольственной безопасности на период до 2020 года. Так, показатель по зерну составил 99,3 процента при плане 95 процентов, по сахару - 94,3 процента (план - 80 процентов), по растительному маслу - 84 процента против планируемых 80 процентов. Результаты неплохие, однако полностью закрыть потребность в тепличных овощах пока не удалось, российские фермеры выращивают чуть более 50 процентов от всей потребляемой продукции. Чтобы увеличить эту цифру, необходимо построить теплиц площадью как минимум в полторы тысячи гектаров. На это аграриям как минимум требуется еще три года.
Кроме того, низкие показатели по молоку и соли. Доля отечественного молока в общем объеме потребления составляет 80-82 процента (при плане в 90 процентов), Низкий уровень самообеспеченности остается по пищевой соли (62 процента вместо 85).